Le Royal chocolat : biscuit noisette, croustillant praliné, mousse chocolat noir, finition cacao (6,50€ la part) ou glaçage miroir (7€ la part)

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Le 3 chocolats : biscuit amande/chocolat, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc (6,50€ la part), supplément croustillant praliné 0,50€/la part, glaçage miroir en supplément 

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Le fraisier (en saison) : génoise, crème mousseline vanille, fraises, confit de fraises (à partir de 6€ la part, selon le cours des fruits)

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Le framboisier traditionnel : génoise, crème mousseline vanille, framboises, miroir framboise (à partir de 6€ la part, selon le cours des fruits) ou 7€ la part finition pâte d'amande​

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Le millefeuille : pâte feuilletée maison, crème pâtissière vanille, glaçage marbré  (6€ la part à partir de 10 parts) ou finition sucre glace (5,50€ la part)

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Le merveilleux : meringue, chantilly ou crème au beurre au chocolat, copeaux de chocolat (5,50€ la part)​

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La Pavlova : meringue croustillante, chantilly mascarpone vanille, compotée de fruits, fruits de saison (6€ la part, à partir de 8 parts)

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Le moka : génoise vanille imbibée café rhum, crème au beurre à l'ancienne au café, amandes effilées 5,50€ la part

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Le Paris-Brest : chou craquelin à la fleur de sel, crème praliné amandes-noisettes maison, praliné pur maison 6,50€/la part (à partir de 8 parts)

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personnalisation possible

exemple : plaque prénom 5€,  impressions alimentaires en supplément​

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